Tag: Messico
Pulque: il nettare sacro degli Aztechi che rinasce nel Messico moderno
Nelle remote terre dell'altopiano messicano, dove l'agave pulquero (Agave salmiana) si erge maestosa contro il cielo infinito, si nasconde uno dei segreti enogastronomici più...
Un paradiso termale sospeso tra le rocce dello Hidalgo
Nel remoto stato di Hidalgo, a quattro ore di viaggio da Città del Messico, si cela uno dei segreti meglio custoditi del Messico centrale....
Messico: terra di antichi tesori e paesaggi mozzafiato
Tra deserti infiniti e foreste tropicali lussureggianti, spiagge di sabbia bianca e montagne imponenti, il Messico si rivela un paese dalle infinite sfaccettature. Un...
La danza dei petali rosa: rincorsa alla fioritura dei ciliegi
In un mondo che corre sempre più veloce, esiste un momento in cui tutto sembra rallentare: la fioritura dei ciliegi. Questo fenomeno effimero ma...
I Muxe: il terzo genere che sfida i confini nella tradizione zapoteca
Nell'angolo sud-orientale del Messico, dove le acque del Pacifico lambiscono le coste dell'Istmo di Tehuantepec, esiste una comunità che sfida la nostra comprensione occidentale...
Yucatán: viaggio nel cuore della penisola Maya
Lo Yucatán, una penisola che si protende nel Mar dei Caraibi come un gioiello verde incastonato tra le acque cristalline, è una terra di...
Taco stellato a Città del Messico
Nel panorama gastronomico mondiale, dove l'eccellenza culinaria è spesso sinonimo di lusso e raffinatezza, un'umile taqueria di Città del Messico ha recentemente sfidato ogni...
#Playa Escondida: un’incanto nascosto a largo della costa messicana
Immersa nella bellezza incontaminata della costa messicana, si trova un vero e proprio tesoro nascosto: Playa Escondida delle Isole Marieta. Questo paradiso tropicale è...
#Mezcal e Tequila: le eccellenze messicane dell’arte distillatrice
Nel vasto panorama delle bevande alcoliche, il Messico ha saputo farsi strada grazie a due prodotti di eccellenza: il mezcal e la tequila.Queste due...
#Hierve el Agua: la meraviglia naturale di Oaxaca
Hierve el Agua, situata nello splendido stato di Oaxaca, in Messico, è un luogo che sembra provenire direttamente da un sogno. Questa meraviglia naturale,...