Tag: Liguria
Brandacujun: lo stoccafisso mantecato del ponente ligure
Nelle cucine del ponente ligure, dove i profumi del mare si mescolano a quelli della terra, nasce una delle preparazioni più autentiche e affascinanti...
Guida ai vini della Liguria
La Liguria nasconde tra le sue terrazze a picco sul mare e i suoi pendii montani una delle tradizioni enologiche più affascinanti e meno...
Slow Travel: il ritmo gentile del viaggiare consapevole
Nel mondo frenetico di oggi, dove tutto scorre velocemente e ogni momento sembra scandito dall'urgenza, emerge una rivoluzione silenziosa che sta trasformando il nostro...
Sanremo dal palco alla tavola: un festival di note e sapori
Il Teatro Ariston apre nuovamente le sue porte per la 75ª edizione del Festival della Canzone Italiana, trasformando Sanremo in un palcoscenico dove musica...
L’ultimo desiderio? Per il New York Times, una Focaccia al formaggio di Recco
Immaginate di trovarvi in una piccola cittadina della Riviera Ligure, dove il profumo del mare si mescola a quello irresistibile di una specialità culinaria...
Profumo di Liguria: l’arte della vera focaccia
La focaccia genovese, conosciuta anche come "fugassa" nel dialetto locale, affonda le sue radici nella storia millenaria della Liguria. Le prime testimonianze di questo...
Viaggio in Italia: alla scoperta della Liguria
Stretta tra le Alpi Marittime e il Mar Ligure, la Liguria è una terra di contrasti affascinanti, dove arte e natura si fondono in...
Gioielli d’Italia: Genova, dove il mare abbraccia la storia
Adagiata tra le aspre montagne dell'Appennino della Liguria e le acque scintillanti del Mar Ligure, Genova si erge come un gioiello storico incastonato nella...
La Focaccia di Recco: pasta sottile e formaggio filante
La focaccia di Recco è una delle specialità più famose e apprezzate della cucina ligure, tanto da essere riconosciuta come indicazione geografica protetta (IGP)...