Tag: cucina giapponese
Viaggio gastronomico nella cucina tradizionale giapponese
Il Giappone è un arcipelago di sensazioni culinarie che trascendono il semplice atto di nutrirsi, trasformandolo in un'esperienza estetica e culturale profonda. La tavola...
Guida alle carni pregiate giapponesi più esclusive al mondo
Nelle terre del Sol Levante, dove la tradizione si fonde con l'innovazione culinaria, si cela uno dei tesori gastronomici più esclusivi al mondo: le...
Il tè matcha: dalle antiche cerimonie giapponesi alla moderna rivoluzione gastronomica mondiale
Nelle nebbiose colline di Uji, a sud di Kyoto, si nasconde uno dei segreti più antichi del Giappone: la produzione del matcha, un tè...
5 proposte creative per celebrare la cucina giapponese
Riso, pesce, crostacei e verdure: il 18 giugno si è festeggiato il Sushi Day, la giornata dedicata ad uno dei simboli più noti e antichi...
Imparare a cucinare il sushi a casa
Riso, alga nori e salmone per creare un perfetto sushi a casa seguendo sui social video esplicativi realizzati dai Maestri del cibo giapponese.
In un...