Tag: cucina emiliano-romagnola
Dolce e brusco: la ricetta segreta della Val Luretta
Nelle sinuose colline della Val Luretta, dove il tempo sembra essersi fermato agli antichi fasti della tradizione contadina, si nasconde uno dei segreti più...
Ricette tradizionali della cucina emiliano-romagnola
L'Emilia-Romagna è universalmente riconosciuta come una delle capitali gastronomiche d'Italia, terra di tortellini, Parmigiano Reggiano e prosciutto di Parma. Tuttavia, oltre alle celebrità culinarie...